Disznó-macska szindróma: mi ez az allergia?

A disznó-macska szindróma keresztreaktivitás esete; megfelel azoknak, akik allergiásak a macskák hámjára és a sertéshúsra, és nyilvánvalóan minden a szérumalbumin intoleranciájának köszönhető

Írta Edith Sanchez, 2019. március 02

Utolsó frissítés: 2019. március 01

A disznó-macska szindróma nagyon ritka, ezért nem sok kutatást végeznek róla. Ennek alapvetően köze van hozzá emberek, akik allergiásak a macskákra és a sertéshúsra. Ez az úgynevezett "keresztallergia".

Eddig nagyon kevés adat áll rendelkezésre erről az egészségügyi problémáról. A disznó-macska szindrómát először 1994-ben nevezték el. Ennek formális leírása csak a 90 -es évek végéig volt.

Ennek a betegségnek a megnyilvánulásai hasonlóak más allergiákhoz. A bőrreakcióktól és légzési problémáktól az anafilaxiáig terjednek. Ezért a disznó-macska szindrómának kellő figyelmet kell kapnia.

Kíváncsi előzmény

A disznó-macska szindróma leírása előtt, Cisteró-Bahíma utalt az egyik ilyen keresztezett allergiára, ami furcsa. Egy 39 éves nő volt az, aki allergiás tüneteket kezdett mutatni a macskáknak.

A kórtörténetét megvizsgálva kiderült, hogy gyermekkorában szájüregi viszketést szenvedett, amikor nyúlhúst fogyasztott. Felnőttként allergiás reakciói is voltak a lóhúsra. Egy évvel azelőtt bevezette otthonába a hörcsögöt.

Ez arra a következtetésre vezetett, hogy „keresztreakciót” mutatott. Vagyis allergiásan reagált a különböző allergénekre. A közös pontok és arra a következtetésre jutottak, hogy minden oka lehet egy közös fehérje jelenlétében a hámban egyes állatok és mások húsa.

A disznó-macska szindróma okai

Az emlősök húsallergiájának esetei rendkívül ritkák. Az utóbbi években azonban ilyen típusú eseteket jelentettek, főleg Európában és Észak -Amerikában.

Minden arra utal, hogy ez a fehérjével szembeni túlérzékenységnek köszönhető Szérum albumin. Ez macskákban van jelen, és nagyon hasonlít a sertéshús szérumalbuminjához. Ez megmagyarázná, hogy egyes emberek miért allergiásak egy állatra és egy élelmiszerre egyszerre.

Emlősökben, a szérum albumin különböző szövetekben van jelen. Húsban, bőrben és különféle váladékokban is. A pontos mechanizmus, amellyel ezek az intoleranciák emberekben működnek, nem ismert.

A disznó-macska szindróma jellemzői

Amit keveset tudunk a macska-disznó szindrómáról, azt jelzi, a macska allergia általában először jelenik meg. Ez általában gyermekkorban történik. Ezzel szemben a sertéshús allergiája általában felnőttkorban nyilvánul meg.

Továbbá, megállapítást nyert, hogy a macskahám allergiája gyakran légúti tüneteket okoz. A sertéshús iránti intolerancia viszont ételallergiával rendelkezik. Keresztreakciókat, például macska-bárány szindrómát vagy hörcsög-ló szindrómát is észleltek.

Néhány macska-disznó szindróma jellemzői a következő:

• A reakciók gyakoribbak ritka, nyers, szárított vagy füstölt hús elfogyasztása után.
• Az allergiás reakció kevésbé valószínű, ha a sertéshús jól főtt.
• Az allergia első tünetei 20-40 perccel a lenyelés után jelentkeznek sertéshúsból. Más húsallergiák esetén a reakció több órát vesz igénybe.

• A reakció minden sertés eredetű élelmiszer ellen fellép, például kolbász, szalámi, sonka és egyéb felvágottak.

Egyéb érdekes adatok

Van néhány adat, amely lehetővé teszi számunkra, hogy erre következtetjünk a macska szérum albumin intoleranciája idővel fokozatosan eltűnik. Ezekben az esetekben a sertéshús fogyasztásakor a tünetek elengedése is előfordul. Ha azonban a macskákkal való érintkezés folytatódik, a disznó intolerancia is megmarad.

Fontos, hogy a lehető legpontosabb diagnózist keressük a disznó-macska szindróma jelenlétének megállapításához. Ezt a diagnózist a megfelelő bőr- és vérvizsgálatokkal kell alátámasztani. Az egyéb allergiák megelőzése érdekében meg kell határozni a specifikus immunglobulin E -t (IgE).

Általában azoknak ajánlott, akik kerülik az ilyen típusú problémákat, kerülni a sertéshús fogyasztását. Azonban azt is Vészhelyzetek esetén ajánlott, hogy nála legyen adrenalin-injektor. Egyes élelmiszerkompozíciók nem teszik lehetővé annak kimutatását, hogy sertéshúst vagy származékait tartalmazzák.